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Dott.ssa Francesca Cozzolino
Biologa Nutrizionista

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Chimica e Biologa Nutrizionista

Telefono: 347 175 1272

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Centro Delta a Napoli, Via Alessandro Scarlatti, 88, nei pressi di piazza Vanvitelli.

Dott.ssa
Francesca Cozzolino

Biologa Nutrizionista – Metabolismo, Salute Ormonale e Benessere Reale (non solo dieta)
Esperta in dieta chetogenica e low carb.

Nutrizione consapevole, risultati reali

Il tuo equilibrio parte da ciò che mangi

Unisco competenze scientifiche e passione per il benessere per guidare ogni persona verso un’alimentazione equilibrata, consapevole e realmente efficace. Credo nella prevenzione, nella personalizzazione e in un approccio che guarda all’individuo nella sua interezza.

Mi occupo di:

Disturbi delle perimenopausa e menopausa

Patologie che coinvolgono l’asse intestino–cervello

Nutrizione
oncologica

Sovrappeso
e Obesità

Malattie
Metaboliche

Patologie
autoimmuni

Percorsi nutrizionali per la fertilità

Sindrome
dell’ovaio
policistico

Nutrizione
sportiva

Nutrizione
pediatrica

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Servizi offerti

Consulenza iniziale + Protocollo personalizzato

Pacchetto Percorso completo 3 mesi

Follow Up Mensile

Strumentazione
professionale

Per garantire valutazioni accurate, oggettive e personalizzate, il mio studio è dotato di strumentazione professionale che supporta ogni fase dell’analisi nutrizionale e permette di monitorare i tuoi progressi in modo preciso e scientifico.

Analisi Antropometrica

Analisi della composizione corporea

-⁠ Bilancia professionale omologata: per la misurazione del peso corporeo con precisione.
- Stadiometro: per rilevare l’altezza in modo standardizzato.
- ⁠Metro da dietista: per misurare le circonferenze corporee (vita, fianchi, braccio, coscia), parametri utili nella valutazione del rischio metabolico.

Bioimpedenziometro (BIA) professionale, un metodo non invasivo e affidabile per valutare:
- Massa grassa e massa magra
- Idratazione corporea
- Metabolismo basale
- Parametri nutrizionali evoluti

Dicono di me

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APPROFONDIMENTI

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Ricette,

Polpettine al curry e noodles di zucchine

Dott.ssa Francesca Cozzolino

30/12/2025 13:05

Polpettine morbide, cotte lentamente nel latte di cocco con zenzero, curry e pepe, un mix perfetto tra gusto e leggerezza. Il latte di cocco regala cr

Ricette,

Cloudy Eggs: Uova Nuvola

Dott.ssa Francesca Cozzolino

26/05/2026 17:51

Sembrano una nuvola. Croccanti fuori.Morbidissime dentro. E con quel tuorlo colante che crea dipendenza

Ricette,

Salmone in Crosta di Pistacchi

Dott.ssa Francesca Cozzolino

26/05/2026 17:46

Un secondo delizioso, succoso e saporitissimo.

Ricette,

Pizza Keto

Dott.ssa Francesca Cozzolino

26/05/2026 17:31

Ottima per chi segue dieta chetogenica o low carb. Perfetta anche come base per focaccia e più la stendi sottile → più diventa croccante.

Ricette,

Torta al Cocco

Dott.ssa Francesca Cozzolino

26/05/2026 17:25

Ottima per chi segue dieta chetogenica o low carb. Perfetta anche come base per focaccia e più la stendi sottile → più diventa croccante.

Ricette,

Barrette Ketogeniche

Dott.ssa Francesca Cozzolino

26/05/2026 16:48

Uno snack senza zuccheri, full fat ma con una dolcezza irresistibile! Dolci al punto giusto, ma senza picchi glicemici.

Ricette,

Pane ai semi di lino

Dott.ssa Francesca Cozzolino

26/05/2026 16:44

Eccolo il pane che non ti aspetti! Senza zuccheri, senza frutta secca, senza carboidrati, ricco di proteine...

Ricette,

Maionese con olio MCT

Dott.ssa Francesca Cozzolino

26/05/2026 16:01

Regina delle salse di accompagnamento, questa ricetta per la maionese è l'asso nella manica per chi segue un'alimentazione alta in grassi e vuole arricchire...

Ricette,

Piadina Ketogenica

Dott.ssa Francesca Cozzolino

26/05/2026 15:50

Piadina chetogenica: semplice, proteica e senza farine raffinate.Chi pensa che una dieta low carb o chetogenica significhi rinunciare al gusto…

Ricette,

Mandorle prive di antinutrienti

Dott.ssa Francesca Cozzolino

26/05/2026 15:29

Le mandorle sono ricche di grassi buoni, fibre, magnesio e proteine vegetali ma attenzione!

Ricette,

Muffin Keto con Ricotta di Capra

Dott.ssa Francesca Cozzolino

26/05/2026 15:26

Soffici, proteici, senza farina e pronti in 15 minuti! La ricotta di solo siero presenta benefici specifici, soprattutto in contesto chetogenico, antifiammator

Ricette,

Focaccia Ketogenica Rustica

Dott.ssa Francesca Cozzolino

26/05/2026 15:23

Croccante, saziante... e pronta in pochi minuti! Zero farine raffinate, solo fibre e grassi buoni!

Ricette,

Mini Caprese Keto

Dott.ssa Francesca Cozzolino

28/01/2026 17:18

Senza glutine, senza lattosio e senza zuccheri: queste monoporzioni di caprese sono l'ideale per chi, come me, va sempre di fretta e necessita di organizzarsi..

Ricette,

Crema spalmabile Nocciole & Cacao

Dott.ssa Francesca Cozzolino

28/01/2026 17:13

Solo 3 ingredienti, zero schifezze, 100% gusto! Energia Pulita: La carica naturale delle nocciole e il buonumore del cacao.

Ricette,

Biscotti Simil Gran Cereale

Dott.ssa Francesca Cozzolino

28/01/2026 17:11

Perfetti per chi a colazione ha bisogno di sfiammare l’organismo ma nel contempo non riesce a rinunciare ai biscotti

Approfondimenti, piramide-alimentare,

La nuova piramide alimentare dagli USA è capovolta. Ma è davvero un problema?

Dott.ssa Francesca Cozzolino

22/01/2026 13:22

Il digiuno intermittente viene spesso presentato come l’ennesima “dieta” perdimagrire. In realtà, non nasce come regime alimentare, ma come strumento diregola

Approfondimenti, dimagrimento, insulino-resistenza,

Perché non dimagrisci anche se mangi poco: il ruolo dell’insulina

Dott.ssa Francesca Cozzolino

22/01/2026 13:10

“Sto mangiando pochissimo, eppure non dimagrisco.” È una frase che sento spesso, ed è anche una delle più frustranti. Perché quando la bilancia non si muove...

Approfondimenti, alzheimer, dieta-chetogenica, chetogenica,

Diabete tipo 2: davvero è per sempre?

Dott.ssa Francesca Cozzolino

22/01/2026 13:01

A chi riceve una diagnosi di diabete tipo 2 viene spesso detto che sarà una condizionecronica, progressiva, destinata a peggiorare nel tempo...

Approfondimenti, alzheimer, dieta-chetogenica, chetogenica,

Chetogenica e Alzheimer: quando il cervello resta senza energia

Dott.ssa Francesca Cozzolino

22/01/2026 12:52

Quando pensiamo alla malattia di Alzheimer, immaginiamo subito una patologia del cervello, legata alla memoria, ai neuroni che si deteriorano...

Approfondimenti, prodotti-light,

La verità sulla carne rossa e il cancro: quando la verità viene distorta e diventa un mito

Dott.ssa Francesca Cozzolino

22/01/2026 12:44

Negli ultimi anni la carne rossa è diventata uno degli alimenti più demonizzati. Titoliallarmistici, servizi televisivi e post virali hanno contribuito a ...

RICETTE

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